THÉ VERT TOUAREG

Il s'agit de la variété de thé Vert de Chine Gunpowder, ou "poudre à canon", dont les feuilles roulées en boule, crépitent un peu en se déployant dans la théière. Ce thé vert façon Touareg , dont les feuilles sont parfumées avec des essences naturelles de menthe nanah du Maroc, est préparé avec du sucre candi à la façon touareg.

Préparation du thé Vert façon Touareg:

2 g de thé pour 10 cl d'eau à 70/95° Celsius durant 3 à 4 minutes.